如果说北方冻品与火锅食材行业有什么 “年度重头戏”，那 2026 年 5 月的潍坊，绝对要被圈上红圈 ——2026 DLF 中国冷冻冷藏食品博览会（山东）暨第十四届中国火锅料节暨烧烤食材展览会，即将携 3.5 万㎡展区、500 + 头部展商、5 万 + 专业买家，在鲁台会展中心掀起一场 “南北融合、产销对接” 的产业风...

临近岁末，冷冻食品特派组山东产业行及中国冻博会团队市场走访活动圆满收官。此次双线并行的走访，深度扎根山东冷冻食品产业核心地带，既摸清了产业发展脉搏，

岁末年初，盘点过去一年增长最好的品类时，多位资深从业者都选择了“肠类”。尽管这一赛道已经有无数的新企业、老企业布局，竞争趋于白热化，但随着市场环

近日，中国连锁经营协会（CCFA）发布《2025超市现场制售食品发展现状与发展路径研究报告》（以下简称“报告”）。报告显示，我国超市现场制售食品市场

在速冻食品圈，“手工”二字似乎自带魔力。近年来，速冻行业刮起了“手工老面包子”风，本只是餐桌常见的主食包子，摇身变成各大企业争抢的“香饽饽”。从三全、思念等速冻